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Asforest

Formation Hygiène Obligatoire en Restauration Commerciale à Paris le 27 juillet 2017

Objectif de la formation hygiène : Assurer la sécurité alimentaire en restauration commerciale

Connaître le contexte réglementaire applicable à l’hygiène alimentaire et les risques associés est fondamental pour offrir à la clientèle une prestation alimentaire saine et maîtrisée.

A l’issue de cette formation hygiène, vous saurez identifier les grands principes de la réglementation en restauration commerciale. Vous serez en mesure d’analyser les risques liés à l’hygiène alimentaire et de mettre en œuvre les bonnes pratiques.

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L’inscription se fait en ligne.

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