21 02 21/02 2014

Asforest Formation

Action collective : formation hygiène alimentaire 14h

Tout Etablissement de restauration relevant des secteurs de la restauration traditionnelle ou de type rapide doit être capable de justifier qu’une personne de son effectif a suivi une formation de 14 H en hygiène alimentaire.

Cette formation doit être dispensée par un organisme de formation habilité par la Préfecture. Notre numéro d’enregistrement DRIAFF ILE DE France est le suivant : 11 0056 16 2012

Toutes les entreprises relevant des codes NAF 5610 A, 5610 B, 5610 C sont concernées (Art L.233-4 du code rural et pêche maritime décret 24/06/11, arrêtés du 5/10/11 et 25/11/11).

Les cas de dispense :
- Une personne justifiant de 3 ans d’expérience en tant que gestionnaire ou exploitant
- Une personne qui dispose d’un diplôme ou d’un titre délivré après janvier 2006 (cf liste arrêté 25/11/11)

Sachez tout de même que les Services de l’Hygiène peuvent vous obliger à faire suivre, à une personne de votre Etablissement, une formation 14 h malgré les cas de dispense.

Les Sanctions :
- des suites administratives et/ou pénales…
- … pouvant aller jusqu’à une fermeture de l’Etablissement

Nous avons été sélectionnés par le FAFIH pour organiser une session en Action Collective POUR VOTRE CHEF DE CUISINE SALARIE , les 10 et 17 Mars 2014.

Contactez nous au plus vite au 01.42.96.09.27 pour nous demander les devis, modèles de prise en charge « Actions Collectives » FAFIH et les bulletins d’inscription.

Pour mémoire :

- Ces actions collectives sont réservées aux entreprises de moins de 50 salariés ;
- Les sessions sont organisées en inter entreprises dans notre centre de formation ;
- Les coûts pédagogiques sont intégralement financés par le FAFIH et n’impactent pas votre plan de formation (sous réserve d’être à jour de vos cotisations auprès du FAFIH)
- L’entreprise peut ensuite recevoir une somme forfaitaire de 100€ du FAFIH par salarié ayant suivi 7h00 de formation ou 200€ du salarié ayant suivi 14h00 (au titre des frais annexes liés à la formation). Vous en ferez la demande directement auprès du FAFIH, une fois la formation terminée.

Attention : le nombre de participants par session est limité à 12 !