13 04 13/04 2018

GNI

Observatoire GNI-I+C 1er Trimestre 2018 : Une activité nonchalante

A un an d’intervalle :

Le chiffre d’affaires progresse de + 2,5 % pour les hôtels et de + 1 % pour les hôtels-restaurants, ce qui porte les tendances annuelles à respectivement près de + 2 % et + 0,5 % à l’issue du trimestre étudié.

Les effets positifs de cet essor touristique sont plus limités sur l’activité des restaurateurs qui continue de frémir au cours des premiers mois de l’année 2018. Le chiffre d’affaires des restaurants affiche toujours une hausse modérée, à hauteur de + 0,5 % entre l’hiver 2018 et l’hiver 2017.

La croissance s’avère un peu plus soutenue pour les traiteurs, de l’ordre de + 1,5 % sur la période considérée.

La crise persiste en revanche pour les débits de boisson : cette activité reste sinistrée au premier trimestre 2018 avec des baisses de - 6 % pour les brasseries et - 8,5 % pour les cafés- bars.