28 10 28/10 2013

Articles d’entête des rubriques

Cuisine En-tete

En cuisine, il y a une véritable hiérarchie. Le chef dirige sa brigade (chef de partie, commis, plongeur...) parfois d’une poigne de fer, car la cuisine est un métiers méticuleux, rien n’est laissé au hasard.

C’est pour ces raisons que chaque membre doit avoir le sens de la propreté et une sensibilité développée. 
Ces métiers sont exigeants mais aussi gratifiants, ils ouvrent de nombreux débouchés pour qui sait concilier vocation, patience et créativité.