09 02 09/02 2017

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Vous êtes invité aux Ateliers Professionnels vins de Bourgogne à Beaune !

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Vous êtes restaurateur ou sommelier, vous avez envie de parfaire votre connaissance des vins de Bourgogne : la dégustation, les terroirs, les appellations, les accords mets et vins ?

Le Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB), organisme officiel représentant les vins de Bourgogne, vous invite à participer gratuitement aux Ateliers Professionnels des vins de Bourgogne à Beaune. Filiale du BIVB et riche d’une expérience de plus de 40 ans, l’Ecole des Vins de Bourgogne a conçu ce programme d’ateliers-dégustations spécialement pour vous. Réunissant 22 à 30 personnes, il propose une approche pédagogique et conviviale des vins de Bourgogne : dégustations commentées, lectures de paysages, déjeuners dégustations sur le thème des accords mets-vins, visite de domaines et maisons, etc. Une expérience sensorielle unique !

3 thèmes et 2 niveaux de connaissance sont proposés :

  • Les clés de l’univers des Bourgognes : lundi 27 février 2017 - séminaire de découverte
  • Du terroir aux « Climats », l’âme des vins de Bourgogne : lundi 20 et mardi 21 mars 2017 - séminaire de perfectionnement (nuit d’hôtel prise en charge par le BIVB)
  • Dégustation des vins de Bourgogne & Harmonies culinaires : lundi 22 et mardi 23 mai 2017 - séminaire de perfectionnement (nuit d’hôtel prise en charge par le BIVB)

Pour découvrir la présentation des programmes, rendez-vous sur le site www.vins-bourgogne.fr , dans votre Espace Professionnels/Formez-vous.

Pour vous inscrire, merci de cliquer ici

Pour toute information : evelyne.perrier@bivb.com - 03 80 25 04 87