09 07 09/07 2015

Vu dans la presse

Toutes les semaines nous vous sélectionnons des articles en rapport avec notre secteur et votre profession !

- Ouest France – 09/07/15 - Airbnb. Entretien avec le directeur France : « Nous ne volons pas l’industrie hôtelière »
- Les échos – 09/07/15 - Stress, anxiété, douleur : chef d’entreprise, et si vous preniez des vacances ?
- Les échos – 09/07/15 - De nouvelles propositions pour faciliter les transmissions de TPE-PME
- Les échos – 09/07/15 - La croissance du groupe Sodexo ralentit
- Le Figaro – 09/07/15 - Loi Macron : la droite va saisir le Conseil constitutionnel
- Les échos – 09/07/15 - Entreprises : le reflux des faillites confirme la reprise
- Libération – 08/07/15 - Handicap : l’accessibilité aux lieux publics officiellement reportée
- La Tribune – 08/07/15 - Vacances : l’hôtellerie en état d’urgence
http://www.webtimemedias.com – 08/07/15 - Hôtellerie : 1Check connecte les femmes de chambre
- Ouest France – 08/07/15 - TripAdvisor. Le bouche à oreille mondial du tourisme à Saint-Gilles-Croix-de-Vie
- 20 minutes – 08/07/15 - Paris : Vérifier l’hygiène d’un restaurant sur Internet avant de vous y rendre, c’est possible
- Le Figaro – 08/07/15 - Un site révèle le niveau d’hygiène des restaurants
- L’obs Le plus – 08/07/15 - Uber, Airbnb, Blablacar : ils révolutionnent l’économie. Mais il faut poser des limites
- Radio classique – 08/07/15 – Laurent Fréchet sur l’hygiène des restaurants épinglés sur une carte interactive : https://www.wetransfer.com/downloads/d5a771cf29e091b32b9134850bf8b8f820150708125204/4e6d1dd02919fca5dc280e81de006b0120150708125204/150266  ;
- 12/13 France 3 Paris Île-de-France – Laurent Fréchet sur l’hygiène des restaurants épinglés sur une carte interactive à la 2’’55 http://pluzz.francetv.fr/videos/jt_1213_paris_ile_de_france.html
- Les échos – 08/07/15 - L’hôtellerie et la restauration ont souffert en 2014
- Radins.com – 08/07/15 - Airbnb, toujours avantageux pour le consommateur ?
- Les échos business – 08/07/15 - 6 propositions à Emmanuel Macron et Martine Pinville pour faciliter la transmission d’entreprise
- Les échos – 08/07/15 - Patrick Thiébart (Jeantet Associés) : "Ubérisation de l’économie : le cadre juridique doit évoluer pour s’adapter"
- Bourdin Direct – Les auditeurs – 07/07/15 – Didier Chenet sur les faux avis en ligne : http://rmc.bfmtv.com/mediaplayer/audio/rmc-0707-bourdin-direct-les-auditeurs-9h-10h-223189.html
- The New York Times – 07/07/15 - What Uber Can Learn From Airbnb’s Global Expansion
- 20 minutes – 07/07/15 - Marseille : Les établissements de restauration sous contrôle
- Le Parisien – 07/07/15 - Avant d’aller au restaurant, vérifiez son niveau d’hygiène sur Internet
- Les échos – 07/07/15 - Apprentissage : le coup de gueule d’Huchon
- France Bleu – 07/07/15 - Vacances : la folie AirBnB gagne Toulouse cet été
- Libération – 07/07/15 - Airbnb à Paris : le squat des agents immobiliers
- Les échos – 07/07/15 - Pierre Gattaz craint une « balkanisation du dialogue social »
- Libération – 07/07/15 - Airbnb piégé par l’effet pavillon
- Les échos – 07/07/15 - En 2014, les hausses de salaires ont été plus rares et plus basses dans les branches
- 6H Karting de la restauration : http://www.sagcom.fr/events/6h-karting-restauration/ : Une Co-production Sagcom/France-Snacking - Course réservée aux professionnels de la Restauration et du Snacking - Le Jeudi 17 septembre, à partir de 10h
http://www.emploi-bordeaux.fr/ - 07/07/15 - Kweezine, le AirBnb culinaire, lance son blog !
- Mylittleparis.com - Le réserveur de places en terrasse
- RMC – Bourdin Direct – 07/07/15 - "Les sites qui classent les restaurants et les hôtels sur internet ne sont pas fiables"
- Le 20 minutes – 07/07/2015 – La cuisine à la télé fait-elle encore recette ?
- Les échos – 07/07/15 - Les sites de réservation en ligne contre la loi Macron
- Libération/AFP – 07/07/15 - Handicap : les députés votent le report de la mise en accessibilité des lieux publics
- Melty Food – 07/07/2015 – Kouign Amann fête ses 150 ans
- Melty Food – 07/07/2015 – Journée internationale du poulet frit aujourd’hui
- Les échos business – 07/07/15 - Fermeture du RER cet été : une start-up offre le coworking
- Les échos – 07/07/15 - Paul Bocuse, emblème de la cuisine française
www.franchise-magazine.com – 07/07/15 - "Fait maison" ou non, telle est la question
- Hotel News Now – 06/07/15 - Going off script to improve guest experience
- Déplacementspro.com – 06/07/15 - Deloitte In Extenso : l’hôtellerie peine toujours en mai
- Les échos – 06/07/15 - Hôtellerie : le PDG d’AccorHotels accompagne F. Hollande dans sa tournée africaine
- Le Figaro – 06/07/2015 – Un faux restaurant classé premier sur trip advisor
- Le Monde - 06/07/2015 – « Uber, Airbnb… La technologie n’est plus au service de l’entreprise traditionnelle, elle la contourne »
- La Tribune – 06/07/2015 - Pour gagner plus, Airbnb doit tout miser sur son moteur de recherche
- Les échos Franchise – 06/07/15 - Devenir franchisé dans le tourisme, une bonne idée ?
- Les échos – 06/07/15 - Rhum : Bacardi se lance sur le très haut de gamme
- Huffington Post – 06/07/2015 - Fin de la gastronomie ?
- DéplacementsPro.com – 06/07/15 - Après Uber, AirBnb dans le collimateur de Bercy ?
- Les échos – 06/07/15 - Les entreprises tardent à s’approprier le coup de pouce fiscal à l’investissement
http://www.jeanmarcmorandini.com – 06/07/15 - Morandini Zap : Airbnb empêche-t-il les Parisiens de se loger ? via Capital M6
- Les échos – 06/07/15 - Picard, beaucoup plus que du surgelé
- L’Humanité – 05/07/15 - Uber, Airbnb... Qui arrêtera les « nouveaux barbares » ?
- Le Point – 05/07/15 - Airbnb s’attaque au luxe, au grand dam des palaces parisiens
- Ouest France – 04/07/15 - Les restaurateurs allergiques aux allergènes ?
- La Libre – 05/07/2015 – Champagne et Bourgogne au patrimoine de l’Unesco
- Le Blog d’Albert Amgar - 04/07/15 - Transparence des contrôles sanitaires des restaurants : Les premiers résultats !
- Les échos – 04/07/15 – Paris : des pop-up stores pour repeupler "La Jeune Rue"
- Tendance Hôtellerie – 03/07/15 - Communiqué : Expedia se moque de la justice française et de la loi Macron à venir
- Le Quotidien du tourisme – 03/07/15 - Pour les hôteliers (GNI), Expedia se moque de la justice française
- Elior – 03/07/15 - Départs en vacances - La pause restauration : plaisir, business, tendances
- Les échos franchise – 03/07/15 - Est-ce la fin des conciergeries en franchise ?
- Le Figaro – 03/07/2015 – Les nouveaux atouts du palais royal
- Le 20 Minutes – 02/07/2015 - Teheiura, ancien candidat de « Koh-Lanta », ouvre son food-truck

http://www.entreprises.gouv.fr – 02/07/15 - Bpifrance lance un nouveau prêt pour la restauration
- CCI Paris IDF - [ETUDE] #IledeFrance les emplois touristiques prépondérants dans la #restauration, cafés
http://m.travelweekly.co.uk – 29/06/15 - Hotel firms invest in rivals to Airbnb