17 03 17/03 2016

Rencontre « Street food et Restaurateurs »

Quelle est la place occupée par la street-food aujourd’hui ?

1/1

Laurent Fréchet, président des Restaurateurs au Synhorcat, interviendra le 30 mars 2016 lors de la rencontre « Street food et Restaurateurs », organisée par l’association Street food en mouvement.

A cette occasion, Laurent Fréchet reviendra sur la place occupée par la street food aujourd’hui, une des nouvelles tendances à prendre en considération, à accompagner et à encadrer.

Cette rencontre a pour objectif de faire le point sur l’activité street food en France, en présence de nombreux acteurs de ce marché.
Avec la participation de Thierry Marx, chef et président d’honneur de l’association Street food en mouvement, Kristin Frederick, restauratrice et présidente de l’association, Laurent Fréchet, président des Restaurateurs au Synhorcat… et de nombreux streeters et restaurateurs !

STREET FOOD EN MOUVEMENT
Street Food En Mouvement est une association à but non lucratif, premier mouvement collectif pour le développement de la cuisine de rue de qualité. Elle a été créée dans le but d’encadrer et de développer le concept de la street food en France.