03 02 03/02 2017

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La sécurité des touristes au coeur du débat

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A l’invitation de Didier Chenet, Laurent Gardinier et Michel Jauslin, le professeur Peter Tarlow a donné le jeudi 2 février 2017 une conférence sur la sécurité à l’Ecole Hôtelière de Paris, le CFA Médéric. En effet, à la suite des attentats meurtriers qu’a connu la France et dans un contexte de menace de récidives permanente, la sécurité est devenue la première préoccupation des touristes et donc des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration. Le conférencier a développé des théories portant sur la sécurité, le sentiment de sureté et son importance pour le touriste mais pas seulement. En effet, il a insisté sur le bien-être du touriste qui comprend la sécurité mais également l’accueil et l’importance du sourire. Il est revenu sur les modifications des comportements des individus, hors de leur pays, en devenant une touriste un certain nombre de barrières ou de tabous tombant. Il est important de connaitre et comprendre les touristes pour en assurer le meilleur accueil et de ne jamais créer de climat anxiogène.

L’ensemble des participants a apprécié cette intervention où se sont mêlées théories et exemples concrets pour une meilleure compréhension.