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Forum des restaurateurs, cafés-bars-brasseries / 15 sept. 2016 / Attention changement de lieu / Dégustation de vins en fin de forum

Le prochain forum des restaurateurs, cafés-bars-brasseries se tiendra le :

Jeudi 15 septembre 2016
à partir de 16h
au SYNHORCAT (5e étage)

4 rue de Gramont - 75002 Paris
Métro : 4 septembre, bourse, opéra, richelieu drouot
 

Au programme  :

Développer son activité

• ShakeupFactory par Nicolas Raffard
- quelles sont les perspectives de la nouvelle économie de la restauration en Europe ?
- comment accélérer la modernisation de son activité de restauration, collaborer efficacement avec les acteurs-clé et ainsi développer son business et améliorer sa rentabilité ?

Les nouvelles réglementations et points de vigilance

• Contrats négociés Gaz et Electricité par Economie d’Energie par Dominique Rajzbaum, directrice des services au marché
Fin des tarifs réglementés (1/01/2016)
• Obligations pour les logiciels de caisse par Michèle Lepoutre

L’accompagnement du GNI-Synhorcat

• Restaurants à domicile par Laurent Fréchet
Présentation de la BD et des actions institutionnelles à mener
• Les terrasses à Paris par Marcel Benezet
• Groupement d’employeurs par Vincent Sitz
Le fonctionnement du GE du GNI-Synhorcat
• CABAT par Vincent Sitz
Accueillir un blessé de l’armée de Terre
• Resto Expérience par Henry Kam, Directeur Général
1er salon grand public pour découvrir des restaurants et bars parisiens
• Le tribunal de commerce un garde-fou dans la tempête ou une opportunité de développement, par Maitre Lacombe, administrateur judiciaire et Robert Vidal

Conclusion :
Christophe Viet, Président de Plugwine : plateforme d’achat en direct de vins

Dégustation offerte par Plugwine avec un maître sommelier


-> INSCRIPTION EN CLIQUANT SUR LE LIEN SUIVANT : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSda1eM612ljvgA6zykHzlvz0935Rd7fhF8dtU3fYkAJFZjPKA/viewform