03 09 03/09 2015

Semaine des ambassadeurs

Didier Chenet présent à la clôture de la semaine des ambassadeurs sous le signe de la gastronomie

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Didier Chenet était invité ce jour l’invité du Président de la République et du Ministre des Affaires Etrangères à l’occasion de la semaine des ambassadeurs.
Une opportunité pour le Président du SYNHORCAT et du GNI d’échanger en tête à tête avec eux sur quelques sujets de la profession et notamment sur la nécessite absolue d’encadrer le développement de l’économie collaborative.
« Cette économie n’est plus collaborative que par son nom. Ces formules nouvelles d’hébergement ou de restauration ont toute leur place dans la mesure où elles répondent à une demande. Mais, qu’il s’agissent des meublés touristiques ou des restaurants à domicile, on est face à une économie souterraine destructrice d’emploi qui s’affranchit de notre réglementation et de notre fiscalité et cela ne peut être toléré par personne  » a expliqué Didier Chenet.