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Pour valoriser les acteurs de la restauration qui s’engagent déjà dans une démarche de développement durable et sensibiliser l’ensemble du secteur à en faire de même, le Sirha et le Leaders Club organisent les Palmes Green de la restauration à l’occasion du premier salon du Food Service Responsable (17-19 juin 2018).

Les Palmes Green récompenseront deux catégories de professionnels, les restaurants indépendants et les chaines de restaurants qui part leurs actions ont un impact positif sur l’environnement ; s’engagent concrètement pour un avenir social éthique ; et oeuvre pour un développement économique responsable.

En présentant des concepts qui ont réussi à se développer ou se renouveler en intégrant pleinement les enjeux du développement durable, Les Palmes Green entendent ainsi inspirer toute une filière à se transformer durablement.

Les lauréats seront révélés au cours d’une cérémonie inédite , le 18 juin pendant le Sirha Green.

Qui peut candidater ?

Le concours Palmes Green est ouvert à TOUS les restaurateurs.
Donc, que vous ayez crée votre concept dans une démarche responsable ou que vous commenciez seulement, ce concours est fait pour vous !

Candidatez aux Palmes Green dès maintenant

Vous avez juqu’au 2 mai pour nous adresser votre dossier de candidature.