06 04 06/04 2018

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31ème Bourse Badoit – Inscriptions ouvertes jusqu’au 30 avril

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A l’occasion de la 31ème édition de la Bourse Badoit, Badoit souhaite plus que jamais célébrer le mouvement "joyfood" !
Ce sont la créativité et la modernité des concepts des restaurants (lieux inédits, décoration originale...) qui seront récompensés par un jury de professionnels, dont feront partis à la demande de Danone, Laurent Fréchet et Amable Jérôme Doria (élus au GNI), présidé par le chef Thierry Marx.

Depuis 31 ans, Badoit invite les cuisiniers professionnels et entrepreneurs gastronomes à participer à la Bourse Badoit.

L’occasion pour eux de confronter leur projet de restaurant de demain auprès d’un jury de professionnels de la restauration et du grand public. Avec la Bourse Badoit, la marque entend soutenir la scène culinaire française, l’entrepreneuriat, la créativité et l’innovation en révélant les concepts de restauration de demain.

Après la pré-sélection des 4 finalistes, l’heureux lauréat de la Bourse Badoit se verra remettre son prix en juin 2018 par le jury de professionnels de la Bourse Badoit. Il bénéficiera d’un accompagnement complet et des conseils avisés des plus grands noms de la profession à chaque étape clé de son projet ainsi que d’un soutien financier de 10 000€. La Bourse Badoit guide alors le lauréat dès l’ouverture de son restaurant et jusqu’à un an après pour qu’il puisse être totalement autonome.

Plus d’infos -> www.bourse-badoit.fr

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