DEFENDRE les intérêts de tous les adhérents en :

• AGISSANT auprès des pouvoirs publics (ministères, administrations), auprès des instances européennes (Parlement, Commissions...) avec lesquels il entretient des rapports constants

• NEGOCIANT avec les partenaires sociaux au niveau de la branche, il est un fervent défenseur du dialogue social propre à faire reconnaître les spécificités de la profession et à amener le secteur dans la modernité

• ETANT ACTIF dans toutes les structures professionnelles et interprofessionnelles :

• Conseil des Prud’Hommes
• Commission départementale des baux commerciaux
• Commission départementale des impôts et des taxes sur le chiffre d’affaires Chambre de commerce et d’industrie
• Conseil Économique et Social
• Conseil National du Commerce
• Conseil National du Tourisme
• CGAD (Confédération Générale de l’Alimentation de Détail) CGPME (Confédération Générale des PME)
• MEDEF (Mouvement des Entreprises en France)
• HOTREC (Confédération des Associations Nationales de l’Hôtellerie, de la Restauration, des Cafés et établissements similaires de l’Union Européenne et de l’espace économique européen)
• IHRA (International Hotel and Restaurant Association)