12 août 2011
Changement de la normalisation des pommes au 01/08/2011 : les grammages remplacent les calibres - A NOTER :
le premier grammage disponible pour la restauration sera le 115/135 g, voire 135/155 g selon les périodes, la densité des variétés, et le taux de brix (min 10,5°)
deux calibres de cette nouvelle normalisation sont équivalents à un calibre...
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