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Fiches pratiques

LE TITRE DE MAITRE RESTAURATEUR ENFIN ACCESSIBLE !

31 janvier 2008

Si les conditions du titre de Maitre restaurateur étaient depuis septembre 2007 officialisées, son accès restait conditionné à la publication des organismes certificateurs habilités à réaliser l’audit des candidats.

L’arrêté du 17 janvier 2008 paru au Journal officiel du 25 janvier 2008, qui agréé 4 organismes lève enfin cette limite et permet désormais aux restaurateurs respectant les conditions énoncées par les décrets de septembre de 2007 d’en faire la demande.

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