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01/06/2012 - N° 257
« Renforcer l'attractivité de la France ». Oui Madame la Ministre, mais donnons nous les moyens de le faire !
L'édito de Didier CHENET, Président du Synhorcat
Notre Ministre de tutelle vient de faire cette semaine sa première intervention publique. Elle était attendue.
Lors de son allocution devant l'Assemblée des Chambres françaises de Commerce et d'Industrie, la Ministre déléguée à l'Artisanat, au Commerce et au Tourisme a assuré vouloir "donner une nouvelle impulsion à l'intervention publique" dans le domaine du tourisme, "en coordination avec tous les opérateurs et tous les acteurs".
Dommage qu'elle ne soit pas allée jusqu'à évoquer le "Grenelle du tourisme", réclamé par le SYNHORCAT. Mais ce n'est peut être que partie remise puisque notre revendication est désormais partagée par Monsieur Luc Carvounas, Sénateur-maire PS d'Alfortville...
Sylvia PINEL a assuré vouloir s'atteler à trois priorités, déjà évoquées dans le programme du Parti Socialiste, lors de l'élection présidentielle : "rendre effectif le droit aux vacances pour tous, renforcer l'attractivité de la destination France et parvenir à un niveau d'excellence de la filière touristique sur la qualité et la durabilité".
La Ministre pourra compter encore une fois sur les propositions du SYNHORCAT.
Nous pourrons ainsi lui parler qualité et amélioration de l'offre avec des projets sur la transparence alimentaire, sur le financement des entreprises et sur les terrasses, éducation avec notre souhait d'ouvrir le dispositif Erasmus aux apprentis, moralisation d'internet , avec nos travaux sur les contrats passés entre les OTAs et les hôteliers, fiscalité de la nouvelle économie numérique ou financement des acteurs du tourisme par le tourisme...
Autant de sujets que notre actualité et notre pérennité nous dictent.
Vous avez dit madame la Ministre que le gouvernement se basera sur "la concertation" et le "dialogue".
Alors Madame la Ministre, je vous le demande : Commençons le travail. Nous sommes à votre disposition.
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Performances Hôtelières en France
Avril 2012
Un mois d'avril mitigé -
Après une brève éclaircie au mois de mars, les performances sont de nouveau orientées à la baisse. La fréquentation des hôtels apparaît sous pression avec des taux d'occupation globalement en retrait pour toutes les catégories. La progression des prix moyens...
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Tout savoir sur votre mutuelle...
LA RENONCIATION A L'AFFILIATION AU REGIME DE FRAIS DE SANTE DES HCR POUR LES SALARIES BENEFICIANT D'UNE DISPENSE. -
Afin de pouvoir bénéficier d'une dispense d'affiliation au régime de frais de santé des HCR, les salariés doivent :
Soit bénéficier de la Couverture Maladie Universelle Complémentaire (CMU-C),
Soit être salarié à temps très partiel et devoir...
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FORUM HÔTELS
Venez nombreux au Shangri-La ! Plus que quelques jours pour vous inscrire ! -
Forum hôtels !
Le mardi 5 juin 2012 à 17h30
A l'hôtel Shangri-La (Salons Roland Bonaparte)
10 avenue d'Iéna - 75 016 Paris
Métro : Iéna (ligne 9) ou Boissière (ligne 6)
RER : Pont de l'Alma (ligne C)
Dans ce prestigieux palace adhérent du...
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Commissions bancaires
Mastercard à nouveau condamnée ! -
En 2007, la Commission européenne avait interdit les « commission multilatérales d'interchange » (CMI) prélevées par MasterCard, car elles constituent une restriction de concurrence préjudiciable aux commerçants.
Ces commissions peuvent atteindre 2%...
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Nos régions à l'honneur
Assemblée Générale du SYNHORCAT NORD NORMANDIE
Naissance du SYNHORCAT NORD PAS DE CALAIS -
Le 24 mai 2012, le SYNHORCAT NORD NORMANDIE a tenu son Assemblée Générale annuelle au Havre.
L'Assemblée était présidée par Pascal BEAURAIN et Marc TELLIER respectivement Président et Vice Président de la Région.
Didier Chenet, Président du SYNHORCAT était...
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Vu dans Lyon Capitale
Le pactole des terrasses -
Lyon Capitale - Le pactole des terrasses Selon le Syndicat national des hôteliers, restaurateurs, cafetiers et traiteurs (Synhorcat), une terrasse, c'est en moyenne 30 % du chiffre d'affaires en...
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Sud Ouest
Fumeur/Non fumeur : Une cohabitation possible ? -
Nathalie Masseron est la toute nouvelle venue sur le plateau médiatique du tabac, Présidente de l'Union pour les droits des fumeurs adultes (UDFA), elle veut « défendre notre liberté ». Et énumère « On nous interdit les terrasses des cafés, certains...
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Asforest Formation
Adopter les bons gestes et postures au quotidien -
Vous souhaitez limiter les absences au travail liées à de mauvais gestes au quotidien ?
Nous organisons pour votre personnel une formation pour adopter les bons gestes.
Au programme :
Repérer les situations nuisibles pour la santé ou qui entraînent...
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Nord Eclair
Syndicat : Dany Deleval devient présidente du Synhorcat Nord - Pas - de - Calais -
Dany Deleval et Alain Mailleux ont quitté l'Umih pour le Synhorcat.
Après sa démission de l'Umih, Dany Deleval avait promis que l'engagement syndical ne s'arrêterait pas là pour elle. Elle poursuivra donc sa défense des commerçants...
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Dépêche AFP
La reconquête industrielle passera par la concertation -
29/05/2012 14:39:00
PARIS, 29 mai 2012 (AFP) - Le gouvernement se basera sur "la concertation" et le "dialogue" pour "reconstituer le tissu industriel français", a assuré mardi la nouvelle ministre déléguée en charge de l'Artisanat, du Commerce...
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Vu dans l'Hôtellerie Restauration
Le Synhorcat et l'Asforest ratifient une convention de partenariat avec France-Boissons, Brake et Cafés Kimbo -
L'Asforest, centre de formation du Synhorcat, vient de signer un accord de partenariat avec France-Boissons, Brake et Cafés Kimbo. Tous les stagiaires au permis d'exploitation qui passent par cet organisme vont bénéficier de bons...
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EQUIP'HOTEL 2012 : 11 - 15 novembre 2012
Resto des Chefs Equip'Hôtel -
Le restaurant gastronomique du salon
Une véritable cuisine ouverte, proposée par Electrolux et Rungis, produisant 150 repas/jours
Au douze coups de midi, le Resto des Chefs ouvre ses portes !
A faire !
Chaque jour, un Chef relèvera le challenge...
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Classement hôtelier
Hôtels : le compte à rebours est lancé ! J-2 mois pour réaliser votre nouveau classement !
Vous avez jusqu'au 23 juillet 2012 pour être classé. A défaut vous devrez obligatoirement enlever vos étoiles. -
Le Synhorcat vous accompagne dans vos démarches.
Retrouvez toutes les explications utiles sur la méthodologie, dans notre article paru dans la newsletter du 28 février 2012.
Enfin grâce au SYNHORCAT, vous bénéficiez d'un tarif particulièrement...
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AU SOMMAIRE :
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JURIDIQUE & FISCAL • Fiches pratiques
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La procédure de classement des hôtels de tourisme -
Attention : modification de la procédure au 1er juin 2012 ! Plus de détails ci-dessous !
La nouvelle procédure de classement des hôtels de tourisme, conformément au tableau des normes hôtelières du 22/12/2008, est effective. La procédure a été définie par le décret et...
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Alerte « Légionellose » : connaissez-vous vos obligations ? -
Ce que dit la loi
Selon une étude récente :
il y a 15 fois plus de risques d'attraper la légionellose dans un hôtel que d'être confronté à un incendie ;
12% des cas identifiés de légionellose sont dus aux hôtels. Le ministère de la Santé identifie...
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Social
Dans notre restaurant, nous avons fixé la journée de solidarité au Lundi de Pentecôte mais l'un de nos cuisiniers a refusé de l'effectuer et ne s'est pas présenté à son poste de travail. Peut-on effectuer une retenue sur son salaire à ce titre ? -
OUI. En cas de refus d'un salarié d'effectuer la journée de solidarité, l'employeur peut pratiquer une retenue sur salaire, le fait d'être mensualisé n'empêche pas une réduction de celui-ci.
Ainsi, la Cour de cassation considère...
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Juridique
Les cours de cuisine sont-ils soumis au taux réduit de TVA ? -
L'administration fiscale a clarifié les choses dans un rescrit publié le 27 mars 2012.
Lorsque le cours de cuisine est suivi d'une consommation sur place, il convient de ventiler le prix de la prestation globale. La partie «...
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Apave vous informe
Apave vient de lancer un nouveau site dédié aux acteurs du tourisme -
www.apave-tourisme.com, un site dédié aux professionnels du tourisme
Vous trouverez toutes les réponses à vos besoins qu'il s'agisse :
d'obtenir le classement touristique,
de mettre en conformité vos installations,
de former...
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Cabinet Foussier et Associés - Experts Comptables vous informe
Newsletter hebdomadaire Semaine 22- mai 2012 -
A la une
Quand doit-être donné le congé d'un bail commercial ?
La date à laquelle le congé pour mettre fin à un bail commercial doit être donné vient d'être clarifiée.
Les autres actualités
Déduction de cotisations patronales pour heures...
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France Boissons vous informe
France Boissons, servir, animer, réussir... : Distributeur national de boissons en chr (bière, soft, eaux, vins, spiritueux et autres boissons thé, sirops, cafés, chocolat ...........) -
SERVIR
Aide à l'installation :
Interlocuteurs privilégiés des cafetiers, des hôteliers et des restaurateurs, les 800 commerciaux ont une connaissance parfaite de l'environnement économique local, des consommations et des mouvements...
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Cafés Kimbo vous informe
Les cafés Kimbo, toute une variété de cafés pour CHR -
Cafés KIMBO, le numéro 2 en Italie distribué par le groupe France Boissons - BERTRAND pour la France.
Tout une variété de cafés pour CHR.
Production, torréfaction, commerce de gros de café sur le marché international, et boissons annexes.
Production et...
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AIMS vous informe
Cabinet spécialisé en Ressources Humaines et Recrutement de personnel et cadres en CHR -
Le Cabinet de recrutement AIMS International France, grâce a sa division spécialisée offre son expertise dans les métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration.
AIMS International France, c'est :
Plus de 15 ans d'expérience (création en...
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Primo Finance vous informe
Primo Finance accompagne les adhérents dans leurs recherches d'aides financières et de subventions -
PRIMO FINANCE est spécialisée dans la recherche de subventions pour les entreprises.
Consultez notre site internet : www.demande-subventions.fr
PRIMO FINANCE vous assure une prestation globale :
Sélection des dispositifs auxquels vos projets...
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Club Med vous informe
Venez découvrir les offres exclusives de notre nouveau partenaire le spécialiste des voyages pour vos vacances en « villages clubs », circuits, et croisières
- 5 %, - 10 %, - 15 % -
CLUB MED le spécialiste des voyages, clubs/villages, séjours et croisières vous fait profiter à vous adhérents du SYNHORCAT et à vos salariés d'offres exclusives et régulières « comité d'entreprise » avec des offres tarifaires privilégiées allant de - 5 à -...
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BACTI HÔTEL vous informe
Présentation : L'expertise et la garantie du risque légionelles -
• Définition :
Contrat d'assurance (D.F.C.B.) et de services (DYESE et IPL) spécialement conçu pour apporter aux hôteliers une solution globale contre le risque de légionelle. La légionelle est un fléau bactériologique qui fait l'objet d'une...
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