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Chiffres clés

22 avril 2010

2009, la restauration a bien résisté à la crise et se prépare à reprendre le chemin de la croissance - Le cabinet Gira Conseil, spécialiste de la C.A.H.D (Consommation Alimentaire Hors Domicile) a annoncé la sortie de l’étude restauration 2009. Le secteur de la restauration a vécu deux périodes bien distinctes en 2009 : Au premier semestre, avec...

25 mars 2010

Les petits restaurants ne sont pas dans leur assiette - Entre 1994 et 2007, les restaurants traditionnels de moins de trois salariés ont perdu du terrain au profit des restaurants plus grands. Leur part dans le chiffre d’affaires du secteur recule fortement. En 2007, ils ne réalisent plus que 20 %...

9 mai 2009

Pâques 2009 - Fréquentation hôtelière à Paris - Pâques 2009 Fréquentation hôtelière à Paris : en baisse par rapport à 2008 mais en progression par rapport à 2006 Le taux d’occupation (TO) du week-end pascal 2009 (vendredi 10 - dimanche 12 avril) atteint 80,8 %, selon une étude de MKG Hospitality pour...

18 novembre 2008

Activité contrastée en octobre et inquiétudes confirmées pour les prochains mois. - L’activité touristique du mois d’octobre à Paris Île-de- France se maintient notamment grâce aux évènements tels que le Mondial de l’Automobile, la FIAC, la Fashion Week ou l’exposition « Picasso et les Maîtres ». L’activité...

13 octobre 2008

Léger fléchissement de l’activité touristique en septembre ! - Le mois de septembre à Paris Île-de-France est traditionnellement une période de forte activité touristique, et cette année, 64% des professionnels interrogés ont jugé bonne l’activité du mois écoulé. Néanmoins, le fléchissement de l’activité touristique est...

29 septembre 2008

La campagne destinée à valoriser les métiers de l’hôtellerie-restauration permettra-t’elle selon vous de combler le déficit de vocation chez les jeunes ? - Participez au sondage Synhorcat - Restho News du moment en cliquant ICI

11 septembre 2008

Un mois de juillet relativement statisfait ! Un mois d’août en demi teinte... - L’activité touristique de juillet à Paris Ile-de-France est jugée plutôt positivement par les professionnels du secteur. En effet, près de la moitié (48%) jugent "bonne" leur activité et plus des deux tiers la considèrent "en hausse" (37%) ou au moins...

15 juillet 2008

Un très bon mois de Juin ! - Dynamisé par la hausse conjointe de la clientèle loisirs et de la clientèle d’affaires, le mois de juin à Paris Ile-de-France est traditionnellement une période de forte activité touristique. Lire l’étude complète en la téléchargeant...

26 juin 2008

Un très bon mois de Mai selon les professionnels parisiens interrogés ! - Découvrez le Baromètre de l’activité touristique de Paris Ile de France réalisé par le Comité Régional du Tourisme pour le mois de mai 2008 ! Lire l’étude complète en la téléchargeant ICI.

13 mai 2008

Un mois d’avril satisfaisant ! - L’activité touristique du mois d’avril à Paris Ile-de-France est jugée "bonne" par plus de la moitié (58%) des professionnels de la région et près d’un sur deux (45%) la considère en progression par rapport à l’année dernière. Notons...

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