Le Synhorcat présente ses propositions pour l’apprentissage.

6 juillet 2012

Présent lors du déjeuner organisé à l’Ecole Ferrandi, Franck TROUET, Directeur Général du SYNHORCAT a présenté aux nombreux parlementaires présents les propositions du SYNHORCAT pour développer l’apprentissage et fidéliser les jeunes de notre secteur d’activité.

Parmi les personnalités présentes, des politiques, Catherine Dumas, ancienne Sénatrice et Conseillère de Paris, Présidente du Club, Gérard MIQUEL, Sénateur du Lot et Alain SUGUENOT, Député de Côte d’Or, tout deux Vice-présidents, Jean-Michel COUVE en charge du Tourisme à l’UMP, mais aussi des professionnels comme Régis MARCON ou Christian TETEDOIE.

A l’occasion de deux interventions, Franck TROUET a encouragé les parlementaires à soutenir le projet d’ouverture d’Erasmus aux apprentis porté par le SYNHORCAT. Seule une telle expérience à l’étranger pourra leur permettre d’acquérir de nouvelles compétences sur de nouveaux modes de services ou de nouveaux modes culinaires et surtout d’acquérir de nouvelles compétences linguistiques, élément indispensable pour favoriser l’insertion des jeunes dans nos entreprises.

Il a aussi plaider pour une harmonisation des contrats d’apprentissage et de professionnalisation tant en terme de rémunération qu’en terme de procédure de déclaration des jeunes. En revanche il a invité les parlementaires à réfléchir à une juste répartition des rôles entre les deux contrats de formation en alternance : l’apprentissage pour les diplômes de l’Éducation Nationale, la professionnalisation pour les diplômes de la branche, les CQP.

Ces propositions ont reçus un accueil très favorable de la part des parlementaires de gauche comme de droite. Espérons qu’ils sauront les porter pour qu’elles soient appliquées.

Retrouvez l’ensemble des propositions de la Commission Emploi Formation du SYNHORCAT pour la formation en alternance ci contre.

  Le SYNHORCAT propose une harmonisation des salaires entre l’apprentissage et la professionnalisation avec pour base de salaire la grille de rémunération de l’apprentissage,

  Le SYNHORCAT propose de créer une DUE unique Alternance en respectant les critères d’enregistrement du contrat de professionnalisation qui sont moins restrictifs que ceux de l’apprentissage.

  Le SYNHORCAT propose que l’apprentissage soit sollicité uniquement pour préparer les diplômes de l’Éducation Nationale et que le contrat de professionnalisation soit réservé pour les CQP de Branche...

  Le SYNHORCAT propose d’ouvrir Erasmus aux apprentis pour permettre aux apprentis de bénéficier d’une expérience de 6 à 9 mois dans une entreprise CHR à l’étranger après l’obtention de leur niveau 4 ou avant d’entreprendre des études de BTS dans l’Hôtellerie ou l’Hébergement. Une telle expérience à l’étranger pourra leur permettre d’acquérir de nouvelles compétences sur de nouveaux modes de services ou de nouveaux modes culinaires et surtout d’acquérir de nouvelles compétences linguistiques, élément indispensable pour favoriser l’insertion des jeunes dans nos entreprises.

  Le SYNHORCAT propose de créer un nouveau contrat, le CAM, Contrat d’Alternance Mobilité Européenne ou Internationale, avec l’articulation suivante : 15 heures de formation + 20 heures en entreprise / semaine (sans exonération de charges pour faciliter son implantation internationale) et avec un salaire à hauteur de 60 % du smic applicable dans le pays d’accueil ; les formations devant obligatoirement se faire en CFA ou structure similaire en fonction du pays d’accueil.

  Le SYNHORCAT propose de développer les contrats d’apprentissage dans les entreprises saisonnières en créant un G.E.I.Q, Groupement d’Employeurs Insertion et Qualification, pour la branche CHR. Ainsi, avec la création de ce G.E.I.Q., les contrats seraient gérés par une structure unique facilitant ainsi la mobilité des alternants en entreprise en fonction de la saison (rendant ainsi compatible emploi saisonnier et apprentissage).

  Le SYNHORCAT soutient la mise en place d’un permis de former en alternance, c’est-à-dire d’une formation harmonisée sur tout le territoire national, à destination des tuteurs et des maîtres d’apprentissage du secteur CHR afin d’améliorer l’accueil et l’accompagnement des jeunes.

  Le SYNHORCAT demande un maintien du dispositif POE, qu’il soit ouvert aux demandeurs d’emplois sans restriction d’âge et que les formations POE proposées soient établies à partir de la pénurie de recrutement de notre secteur.

  Enfin le SYNHORCAT demande que soit créé un Pôle Emploi et une Mission Locale Spécifique CHR pour répondre aux offres et faciliter les démarches de recrutement.

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