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Lancement du blog « Vivre la restauration" pour donner envie, donner confiance, donner l’exemple 15 juin 2012 Après le succès du blog "Mission Marcon" qui a accompagné sa mission sur la formation professionnelle et l’alternance dans les métiers de la restauration depuis 2009, Régis Marcon a décidé de continuer sa mission. Donner envie, donner confiance, donner l’exemple, tels sont les défis du Blog « Vivre la restauration ». Ce blog propose des exemples de parcours, des reportages pour mieux valoriser certains métiers, certaines initiatives, faire découvrir les métiers de la restauration. Il s’organise autour de témoignages, propositions, récits de vie qui nous apprend aujourd’hui ce qu’est travailler en salle, en cuisine. Les internautes sont invités à prendre la parole, réagir et interagir, poser des questions, ajouter un témoignage. A travers ce blog Régis Marcon souhaite une nouvelle fois sensibiliser tous les acteurs de l’hôtellerie et de la restauration. < retour |
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