Les hôtels de luxe parisiens passent à l’attaque.

Vous ne regretter pas la baisse de la TVA sur la restauration ?
La baisse de la TVA était devenue l’exemple même du non-respect de la parole donnée par les responsables politiques. Jacques Chirac l’avait promise, je l’ai mise à l’oeuvre. L’accord signé avec les restaurateurs a permis de faire gagner 1 milliard d’euros de salaire en plus dans la restauration. Mais je vais vous dire autre chose : les restaurateurs, les débitants de tabac, ce sont des gens que je respecte. Ils travaillent dur. Ils n’ont pas l’habitude de se plaindre. Si la baise de la TVA peut leur donner un coup de main, tant mieux. Les Allemands ont décidé de faire la même chose : cela ne devait pas être une si mauvaise idée.